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新春佳年“视”年味 欢欢喜喜过大年——黑龙江省图书馆工会组织开展第二届美食大比拼活动
2021-03-09
 
  

   为丰富广大职工节日文化生活,营造浓厚的节日氛围,2021年2月27日省图书馆工会委员会在疫情防控常态形势下,采取线上线下相结合的方式,组织开展以“新春佳年‘视’年味 欢欢喜喜过大年”为主题的第二届美食大比拼活动。首先由高文华馆长以视频方式向全体职工致以新春的问候及祝福。

  

  

  

  活动期间,职工们纷纷拿出自己的拿手好菜,充分利用抖音、快手、剪映等互联网新媒体方式将美食的制作过程及烹饪技巧精心的进行编辑,最后由各工会小组统一进行收集和整理。

  活动在主题小视频的播放过程中缓缓的拉开大幕,在领导致辞后正式开始。八个工会共推出24道舌尖上的美食,热菜类14道,面食类5道,凉菜类5道。第一工会的“?大虾”色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美,老少皆宜;第二工会的“红烧肉”、“酱牛腱子”让人垂涎欲滴;第三工会的“炸肉沫鸡蛋酱”、“吉祥发财树”、“鸡西冷拌干豆腐”、“香辣小人仙”菜品丰富;第四工会的“张灯结彩”、“清蒸金针菇”、“五彩缤纷”、“戚风蛋糕”可谓是珍馐美味;第五工会的“富贵吉祥虾”、“简单炸酱面”香飘十里;第六工会的“三鲜捞汁” 、“油焖大虾”、“小笨鸡炖蘑菇”、“肉段烧青椒茄子”、“年夜饭”、“炸大果”、“京酱肉丝”荤素搭配;第七工会的“南瓜花卷”、“清蒸鲍鱼”造型独特;第八工会的“老北京炸酱面”、“清蒸多宝鱼”营养健康。虽然美味的菜品只能以文字和视频的形式呈现,但隔着屏幕大家也能感受到菜品的“色”“香”“味”

  

  

 

 

 

 

 

  

  菜品展示完毕后,分别于热菜类、面食类、凉菜类中进行线上投票,大家的热情参与,为本次活动增加了更多的欢乐! 

 

 

 

 

 

       美食就是生活,生活就是故事,美食让我们感受到了初春的气息,让我们面向春天,发挥公共文化服务普遍均等、惠及全民的宗旨,在新的一年取得更大的成绩。 

 

 

 
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